Η Δικηγόρος παρ' Αρείω Πάγω, Αικατερίνη Βολονάκη είναι απόφοιτος του Τμήματος Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών του Τομέα Δημοσίου Δικαίου και Πολιτικών Επιστημών, με εξειδίκευση στο Φορολογικό Δίκαιο. Είναι υποψήφια Διδάκτωρ του Τμήματος Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, στον Τομέα Διεθνών Σπουδών με θέμα της διδακτορικής της διατριβής " Προστασία του Καταναλωτή από καταχρηστικούς γενικούς όρους συναλλαγών- Εθνική και Ευρωπαϊκή Διάσταση".
Το Δικηγορικό Γραφείο λειτουργεί αυτόνομα από τον Ιούνιο του 2004. Βρίσκεται στο Κέντρο της πόλης της Ρόδου, στην οδό 25ης Μαρτίου αριθμός 9, στο δεύτερο όροφο, 100 μέτρα από το Δικαστικό Μέγαρο.
Η Κατερίνα Βολονάκη έχει ασχοληθεί με περισσότερες από 2.500 υποθέσεις, εξωδικαστικά και δικαστικά. Έχει συνεχή ενασχόληση με τους παρακάτω τομείς της νομικής επιστήμης: